麻辣怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个麻辣相关做法

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《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:乳鸽,白芝麻,面包糠,葱花,姜末,料酒

步骤:
1、选择400g左右的冰冻乳鸽。

2、乳鸽冷冻后，除净内脏洗净血水。

9.8分
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炸麻辣串串牛肉荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,胡椒粉,孜然粉,花椒粉,牛肉调料,生粉

步骤:
1、用料

2、牛肉切片

9.2分
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空气炸锅版麻辣香锅荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:芹菜段,土豆,菜花,莲藕,金针菇,午餐肉

步骤:
1、将土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片。

2、比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟。

8.7分
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麻辣花生（空气炸锅版）荐

烹饪方法:
炸

配方:花生,花椒,干红辣椒,鲜辣粉

步骤:
1、花生略微冲洗晾干

2、空气炸锅180度预热5分钟

8.5分
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#中卓炸酱面#腊肠鸡蛋麻辣方便面荐

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:方便面,麻辣调料,腊肠,鸡蛋,香葱,菜籽油

步骤:
1、一次性准备好所有原材，方便面、大白菜、广味腊肠、鸡蛋、香葱、泡椒、菜籽油等，以及大蒜、花生碎、白芝麻

2、腊肠切片、鸡蛋去壳，白菜洗净切丝，香葱切末，泡椒切碎，大蒜剁成泥备用。

8.1分
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外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块

口味:
香,辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鱼身,淀粉,小米椒,鸡精,白糖,白芝麻

步骤:
1、不管什么鱼身都可以把鱼身洗干净后切成小块，放一小撮盐，少许料酒、生抽、腌制一晚这样会更入味哦

2、腌制好的鱼块，倒入适量的淀粉搅拌均匀

7.8分
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麻辣炸鸡

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿

步骤:
1、把鸡腿洗净，竖着花四刀，用力不要太猛，切到骨头最好，切不到也没关系，如图所示

2、将盐涂抹均匀，不要太多，切口处一定要涂抹，然后倒入适量的料酒，胡椒粉，醋倒入两三滴即可，可以放葱，姜

7.7分
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油炸麻辣小鸡腿

难度:
正宗

口味:
麻,辣

烹饪方法:
炸

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:小鸡腿,姜片,料酒

步骤:
1、食材：小鸡腿（已清洗）

2、麻辣炸鸡配料

7.7分
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不用油炸也能做的[麻辣花生米]

口味:
家常

配方:花生米,花椒,辣椒,料酒,辣椒油

步骤:
1、准备花生米。

2、放微波炉烤熟。

7.6分
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麻辣油炸干面条

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炸

配方:干面,食用油,味精,辣椒粉,花椒粉,孜然粉

步骤:
1、先将干面（干面大概长度在20/30cm左右，太长了）折断，取用长度在7——9cm左右就ok了，

2、取出，备用

7.5分