烫面怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个烫面相关做法

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老北京烫面炸糕荐

难度:
困难

口味:
香甜

烹饪方法:
炸

配方:面粉,面粉,酵母,发面团,烫面团,黄油

步骤:
1、称重所需炸糕的所有材料

2、锅中加冷水300克黄油25克同时加入

9.8分
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烫面油炸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:糯米粉,豆沙馅

步骤:
1、首先做熟烫面汤圆和炸糕这类的粘食基本上都要做烫面伸展性更好盆里放入少许糯米粉和水

2、隔水加热至糊状如果是不粘锅可以直接加热

9.2分
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烫面海鲜包荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:五花肉,巴蛸扇贝,耗油,花椒油,味精,花生油

步骤:
1、小角瓜切丁后放小盆里加适量盐下水，把多余水分挤出去，包的时候不汤，瓜要先切因为下水需要时间

2、调面，就是正常调面的步骤，只是冷水换成刚开的热水，如果太粘盆可以倒点花生油就不粘了，调面的时候加点盐

8.9分
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#ACA烘焙明星大赛#烫面红糖炸糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,清水,红糖,熟白芝麻

步骤:
1、面粉200克倒入面包机桶

2、克水加10克色拉油加热至滚开，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌至无生粉，放入面包机启动和面程序10分钟揉至

8.7分
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烫面小甜饼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,白糖,黄油,红糖,黑芝麻

步骤:
1、糯米粉加开水和面。

2、一边倒水，一边拿筷子搅拌成面絮。

8.7分
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烫面炸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:面粉,沸水,白糖,红糖

步骤:
1、材料：面粉，红糖，白糖，开水

2、面粉加入开水，记住是开水哦。

8.5分
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油炸烫面饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:面粉,猪板油,开水

步骤:
1、把面粉，糖，盐混合均匀

2、把水烧开，并一直保持沸腾的状态

8.3分
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烫面炸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:面粉,豆沙馅,糯米粉,大豆油

步骤:
1、糯米粉和面粉按2:1的比例调匀

2、准备适量开水分次加入，用筷子搅成面片放凉

8.1分
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烫面红豆炸糕

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:豆馅,糯米面,开水,冷水

步骤:
1、糯米面加入开水和油5克

2、揉成团醒10分钟

7.6分
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烫面炸糕

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:普通面粉,开水,白糖,芝麻

步骤:
1、准备工作，开水要刚开滚烫的

2、面粉加开水用筷子搅成絮状就不要加水了放置一小时左右

7.6分