困难
香甜
炸
配方:面粉,面粉,酵母,发面团,烫面团,黄油
1、称重所需炸糕的所有材料
2、锅中加冷水300克黄油25克同时加入
正宗
配方:糯米粉,豆沙馅
1、首先做熟烫面 汤圆和炸糕这类的粘食 基本上都要做烫面 伸展性更好 盆里放入少许糯米粉和水
2、隔水加热至糊状 如果是不粘锅可以直接加热
油炸
配方:五花肉,巴蛸扇贝,耗油,花椒油,味精,花生油
1、小角瓜切丁后放小盆里加适量盐下水，把多余水分挤出去，包的时候不汤，瓜要先切因为下水需要时间
2、调面，就是正常调面的步骤，只是冷水换成刚开的热水，如果太粘盆可以倒点花生油就不粘了，调面的时候加点盐
简单
甜
30分钟-1小时
配方:糯米粉,白糖,黄油,红糖,黑芝麻
1、糯米粉加开水和面。
2、一边倒水，一边拿筷子搅拌成面絮。
家常
配方:面粉,清水,红糖,熟白芝麻
1、面粉200克倒入面包机桶
2、克水加10克色拉油加热至滚开，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌至无生粉，放入面包机启动和面程序10分钟揉至
配方:面粉,沸水,白糖,红糖
1、材料：面粉，红糖，白糖，开水
2、面粉加入开水，记住是开水哦。
配方:面粉,猪板油,开水
1、把面粉，糖，盐混合均匀
2、把水烧开，并一直保持沸腾的状态
配方:面粉,豆沙馅,糯米粉,大豆油
1、糯米粉和面粉按2:1的比例调匀
2、准备适量开水分次加入，用筷子搅成面片放凉
配方:豆馅,糯米面,开水,冷水
1、糯米面加入开水和油5克
2、揉成团醒10分钟
配方:普通面粉,开水,白糖,芝麻
1、准备工作，开水要刚开滚烫的
2、面粉加开水用筷子搅成絮状就不要加水了放置一小时左右
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