菜谱网 酥菜 炸法
10酥菜相关做法
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  • 富贵牡丹香酥草鱼片──鱼儿厨房私房菜
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    难度:

    家常

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:草鱼,料酒,白胡椒粉,蚝油,香油,白糖

    步骤:

    1、食材准备:主料:三斤重的草鱼一条,将鱼杀好,去除鱼鳞和其它杂物,从尾部下刀,片出两大块鱼肉,将鱼头取

    2、配料:料酒、白胡椒粉、蚝油、香油、盐、白糖、淀粉、植物油、香菜、小米辣。

  • 【川菜】炸酥肉
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    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉,鸡蛋,地瓜淀粉,玉米油,酱油,川花椒

    步骤:

    1、猪肉洗净,切薄片。一般选择带有部分肥膘的猪肉,肥肉比例不超过3:7。

    2、放适量盐、酱油、花椒、花雕酒(或料酒、白酒)、少许鸡精腌制半小时。

  • 【浙菜】—吴山酥油饼
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    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,冷水,开水,花生油,白糖,糖桂花

    步骤:

    1、取面粉的1/3(约85克)加入35克花生油拌匀,揉透。

    2、制成油酥面。

  • 姚氏私房酥炸海菜丝
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    难度:

    正宗

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,海菜,鸡蛋,味精,猪大油,玉米油

    步骤:

    1、新鲜的海菜满屋飘香准备做一个家族美食

    2、海菜是在筏子上摘下来的比较干净沙子和杂质较少所以在清水中清洗几遍用笊篱过滤出来即可

  • 【创意新派菜】---香脆豆沙酥
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:面粉,豆沙,黑芝麻,食用油

    步骤:

    1、克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。

    2、把水面团分成2份。

  • 【鲁菜】炸小酥肉
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    难度:

    家常

    口味:

    咸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪瘦肉,鸡蛋,面粉,淀粉,啤酒,酱油

    步骤:

    1、猪瘦肉洗净。

    2、切3厘米大小的薄片。

  • 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼”
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:香椿芽,面粉,玉米淀粉,鸡蛋,泡打粉,精盐

    步骤:

    1、把面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合拌匀。

    2、然后放里一枚鸡蛋打散拌匀。

  • 自制名店Outback招牌菜:酥炸洋葱花
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    步骤:

    1、我们先来切洋葱。选黄色的甜洋葱,形状比较规则,最好是扁平状的。将洋葱的外皮剥去,倒置,从底部平均切1

    2、反过来就是一朵盛开的洋葱花了。

  • 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,面粉,辣椒酱,酱油

    步骤:

    1、原料:鸡肉块, 面包糠, 鸡蛋,腌制料:辣椒酱, 酱油, 面粉, 干辣椒粉。

    2、将腌制料放入一个大碗搅均。

  • <台菜>油炸排骨酥
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:小排骨,鸡蛋,红薯淀粉,红标米酒,食盐,酱油

    步骤:

    1、香菜洗净,摘去老梗、黄叶和根部,切成约8cm长的段;

    2、小排骨剁成3~4cm见长的小块,浸泡出血水清洗干净;

最新炸法: 孜然牛肉怎么炸好吃 土豆薯条怎么炸好吃 小酥肉怎么炸好吃 马铃薯片怎么炸好吃 乌贼怎么炸好吃 春卷皮怎么炸好吃 炸黄鱼怎么炸好吃 古老肉怎么炸好吃 酥炸排骨怎么炸好吃 骨肉相连怎么炸好吃 虾枣怎么炸好吃 炸豆皮怎么炸好吃 点心怎么炸好吃 豆腐炸怎么炸好吃 小刀鱼怎么炸好吃 鸡蛋炸酱怎么炸好吃 紫薯饼怎么炸好吃 茄丁怎么炸好吃 地瓜条怎么炸好吃 海虾干怎么炸好吃

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