简单
甜
炸
10分钟以内
配方:面粉,豆沙,黑芝麻,食用油
1、克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。
2、把水面团分成2份。
家常
酥
炸
1、我们先来切洋葱。选黄色的甜洋葱,形状比较规则,最好是扁平状的。将洋葱的外皮剥去,倒置,从底部平均切1
2、反过来就是一朵盛开的洋葱花了。
家常
香草味
炸
10-30分钟
配方:精排骨,红椒,绿椒,洋葱,葱段,姜片
1、排骨洗净放入开水中焯一下,捞出,去出血水;青红椒切片;洋葱切片备用。
2、锅中烧水,水开后下排骨、葱段、姜片、大料、花椒、香叶,中火煮15分钟,将排骨捞出,沥干水分。
炒
配方:净带鱼段,葱白,姜片,八角,桂皮,香叶
1、 带鱼洗净用厨房纸巾擦干水分,一定要擦干
2、 铁锅放适量油,油温7成热放入带鱼,炸至两面金黄捞出控油备用
家常
炸
配方:鸡翅根,小麦面粉,大米粉,鸡蛋,蒜头,生姜
1、 鸡根去冰洗净用刀剔除根部连接的筋,将其反推包住上面的鼓鼓,
2、 腌料:生姜蒜头切成末 生抽 料酒 1/3的五香粉和胡椒粉
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