家常
咸香
炸
30分钟-1小时
配方:草鱼,料酒,白胡椒粉,蚝油,香油,白糖
1、食材准备:主料:三斤重的草鱼一条,将鱼杀好,去除鱼鳞和其它杂物,从尾部下刀,片出两大块鱼肉,将鱼头取
2、配料:料酒、白胡椒粉、蚝油、香油、盐、白糖、淀粉、植物油、香菜、小米辣。
家常
原味
炸
30分钟-1小时
配方:面粉,冷水,开水,花生油,白糖,糖桂花
1、取面粉的1/3(约85克)加入35克花生油拌匀,揉透。
2、制成油酥面。
简单
甜
炸
10分钟以内
配方:面粉,豆沙,黑芝麻,食用油
1、克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。
2、把水面团分成2份。
简单
咸鲜
炸
10分钟以内
配方:香椿芽,面粉,玉米淀粉,鸡蛋,泡打粉,精盐
1、把面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合拌匀。
2、然后放里一枚鸡蛋打散拌匀。
家常
酥
炸
1、我们先来切洋葱。选黄色的甜洋葱,形状比较规则,最好是扁平状的。将洋葱的外皮剥去,倒置,从底部平均切1
2、反过来就是一朵盛开的洋葱花了。
简单
辣
炸
30分钟-1小时
配方:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,面粉,辣椒酱,酱油
1、原料:鸡肉块, 面包糠, 鸡蛋,腌制料:辣椒酱, 酱油, 面粉, 干辣椒粉。
2、将腌制料放入一个大碗搅均。