菠萝肉怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个菠萝肉相关做法

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菠萝咕噜肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜,五香,茄汁味

烹饪方法:
油炸

配方:猪里脊,菠萝,柿子椒,鸡蛋,胡椒粉,五香粉

步骤:
1、菠萝去皮，放水（或盐水）中浸泡，防止菠萝口味发涩，切块备用；柿子椒洗净去籽，撕成小块备用。

2、猪里脊肉洗净切成小块，放料酒、胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制二十分钟左右。

9.8分
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秘制菠萝咕噜肉荐

难度:
困难

口味:
酸甜

烹饪方法:
火烧

配方:菠萝,红椒,盐糖,白酒,黑胡椒粉,生抽

步骤:
1、菠萝削皮洗干净

2、切成块儿，泡在适量清水里，加半勺盐，半勺糖，拌匀，腌制6小时

9.8分
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超好吃的菠萝咕噜肉荐

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:小里脊肉,青红椒,菠萝,番茄酱,白醋,白糖

步骤:
1、菠萝半个、青红椒各一个

2、小里脊肉350克

9.6分
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广东菠萝咕噜肉荐

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:菠萝,猪肉,青椒,红椒,料酒,胡椒粉

步骤:
1、准备材料。

2、猪肉切成1厘米的方粒，用料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉、生抽腌

9.6分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊肉,菠萝块,红辣椒,青辣椒,番茄酱,白醋

步骤:
1、将猪肉切成厚约0.7厘米的厚片，将辣椒、菠萝切成三角块，姜、蒜拍碎，葱切成段。

2、猪肉放入盐、胡椒粉、鸡精、料酒拌匀，腌制入味。

9.6分
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菠萝古老肉荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,青椒,食盐,绵白糖,料酒,鸡蛋

步骤:
1、主要食材：猪肉、菠萝、青红椒

2、青红椒切菱形块

9.5分
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菠萝咕老肉荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,菠萝,红绿菜椒,鸡蛋,白面,番茄酱

步骤:
1、准备食材，菠萝（菠萝我提前处理好了，用盐水泡着的），肥瘦相间的五花肉，红绿辣椒。

2、辣椒切片，肉切厚片。

9.5分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪里脊肉,菠萝块,青椒,红椒,鸡蛋,蒜末

步骤:
1、菠萝切块，用淡盐水泡一下。

2、青、红椒分别切菱形片。

9.4分
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【广东】菠萝古老肉荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,菠萝,青椒,红椒,清水,鸡蛋液

步骤:
1、猪瘦肉切小块，加入少许盐、料酒、生抽、白胡椒粉拌匀腌制20分钟左右。

2、菠萝切小块入淡盐水中浸泡10分钟沥干备用。

9.4分
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菠萝咕噜肉荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:菠萝,里脊肉,鸡蛋,料酒,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、里脊肉切块。

2、加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

9.4分