溜肉段怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个溜肉段相关做法

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橙汁溜肉段荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊肉,浓缩橙汁,料酒,淀粉,食用油,白糖

步骤:
1、里脊肉切小块，放入容器中，加盐。

2、加料酒。

9.3分
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东北溜肉段荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪前槽肉,土豆淀粉,尖椒,胡萝卜,生抽,白醋

步骤:
1、土豆淀粉100克

2、加没过淀粉1厘米左右的水，浸泡半小时以上

9.1分
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青椒溜肉段荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:梅花肉,青椒,大蒜,鸡蛋,淀粉,生抽

步骤:
1、梅花肉洗净，切1.5cm见方肉块。

2、肉段中放入鸡蛋，淀粉，少许盐，戴上一次性手套抓制肉段均匀挂

8.6分
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溜肉段

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,淀粉,玉米油,生抽,胡椒粉

步骤:
1、猪肉切1厘米方块，用胡椒粉，少许盐抓匀腌制20分钟

2、肉腌制好，放入淀粉水中抓匀，淀粉水：50克淀粉兑50克左右的水，不要太稀，肉表面也是有水分的

8分
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溜肉段

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:里脊,辣椒,胡萝卜,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、看图片，将配料切好

2、肉切成1.5厘米方块，切好后用少许盐抓匀，将淀粉泡好，肉和

6.3分
东北溜肉段

口味:
家常,酸甜

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,尖椒,面粉,淀粉,料酒,十三香

步骤:
1、肉切小块状

2、用盐、十三香、料酒码味

5.8分
东北溜肉段

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,尖椒,淀粉,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、猪肉切块或条，放入一茶勺盐和料酒腌制15分钟

2、然后将玉米淀粉和水调成稀糊，放入猪肉挂糊

3.3分
干炸里脊+溜肉段

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:里脊肉,葱姜蒜,淀粉,青椒,植物油

步骤:
1、猪里脊肉切成1cm宽、4cm长的条，加入少许生抽、1大勺白糖、1小勺十三香、1小勺盐、少许味精、姜汁

2、锅中倒入植物油，中火，烧至七成热，逐条放入腌好的肉条，炸至金黄色捞出控油，全部炸好后，改大火，将油烧

2.5分