油炸臭豆腐怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个油炸臭豆腐相关做法

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油炸臭豆腐荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱,辣椒油,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）

2、将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会

9.2分
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油炸臭豆腐

烹饪方法:
炸

配方:北豆腐,香菜,芝麻酱

步骤:
1、北豆腐切成麻将块控净水，把王致和臭豆腐放碗里碾碎加点臭豆腐

2、两天后倒出，控净水分

7.8分
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酿油炸臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:青蒜,红烧汁,白糖,单山蘸料

步骤:
1、先将青蒜，切成滚刀块。

2、再将建水臭豆腐的半成品，用色拉油炸制，火候中小火。

7.6分
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光棍节吃豆腐 —简易版油炸臭豆腐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:北豆腐,芝麻酱,老干妈,熟芝麻,花生米,蒜蓉

步骤:
1、准备好材料。小料不拘一格，关键看自己喜欢，我觉得tabasco辣椒仔和油炸臭豆腐就超搭，建议麻酱，蒜

2、北豆腐切块

7.6分
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自制油炸臭豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:豆腐,淀粉

步骤:
1、看看原料吧

2、豆腐切块儿。

7.6分
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安心油炸臭豆腐

难度:
家常

口味:
五香

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炸

配方:臭豆腐,五香粉,甜面酱,蒜蓉辣酱

步骤:
1、新买来的臭豆腐上都有黑黑的脏东西，想必是发酵所致，需洗掉。由于是小功率电饭煲，将其切块，易熟。当然，

2、锅上油，烧热，油也不用太多，毕竟豆腐不吸油。

7.3分
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油炸臭豆腐

烹饪方法:
炸

配方:北豆腐

步骤:
1、买一块软硬适中的豆腐，找个能密封的容器。因为臭豆腐乳本身就

2、豆腐切小块。取两块臭腐乳，去掉每块腐乳外层的皮，只用中间软

7.2分
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油炸臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:臭豆腐,鸡精,辣椒油,生抽,香油,高汤

步骤:
1、准备的材料。

2、臭豆腐用水冲洗一下沥水待用。

7.2分
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【湘菜】油炸臭豆腐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:臭豆腐,辣椒,高汤,生抽,香油,鸡精

步骤:
1、准备的材料。

2、臭豆腐用水冲洗一下沥水待用。

7.1分
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上海油炸臭豆腐

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
炸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:臭豆腐,酱料

步骤:
1、臭豆腐

2、打开后用清水漂洗沥干水分

6.5分