开口笑怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个开口笑相关做法

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【开口笑】一口酥香，超级好吃荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,白芝麻,牛奶,泡打粉,小苏打,鸡蛋

步骤:
1、先在面粉里加入50g的玉米油混合，油可以破坏它的面筋结构，这样炸出来的成品会特别酥。

2、刮刀稍微拌一下，然后上手也稍稍搓一下，让油跟面粉混合就可以，像我这样搓成这种沙沙的状态就行了，不用费

9.8分
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开口笑荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,鸡蛋,猪油,白芝麻,小苏打,泡打粉

步骤:
1、准备所有材料。

2、低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。

9.6分
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开口笑荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,玉米油,白糖,温水,鸡蛋,泡打粉

步骤:
1、提前准备好所需要的食材。

2、鸡蛋一个打入盆里，加入玉米油和白糖。

9.5分
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香酥开口笑荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,小苏打,细砂糖,清水,炸油,泡打粉

步骤:
1、面粉、泡打粉、小苏打混合过筛入盆，备用；

2、鸡蛋、细砂糖、猪油一起放进大碗；

9.5分
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开口笑荐

烹饪方法:
炸

配方:低粉,白芝麻,白砂糖,猪油,鸡蛋,植物油

步骤:
1、鸡蛋打在盆中，打散。

2、放入白砂糖。

9.4分
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空气炸锅版开口笑荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,糖粉,花生油,鸡蛋,麦芽糖,小苏打

步骤:
1、准备用料

2、将糖粉和鸡蛋倒入碗中

9.4分
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开口笑荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:低筋面粉,玉米油,鸡蛋,泡打粉,臭粉

步骤:
1、克玉米油（可加入少许黄油）加入65克白糖一个鸡蛋

2、搅打至白糖溶化

9.3分
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香甜，酥脆，美味的开口笑荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,白糖,清油,全蛋,吉士粉,白芝麻

步骤:
1、准备以上材料

2、将所有材料混合（除面粉以外）

9.2分
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开口笑~北京小吃荐

烹饪方法:
炸

配方:低筋面粉,鸡蛋,白糖,植物油,泡打粉,食用碱面

步骤:
1、先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。

2、鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅

8.9分
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炸开口笑不掉芝麻荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,中筋面粉,白芝麻,细砂糖,小苏打粉

步骤:
1、将A搅拌均匀至无粉粒状态,奶油分次加入(约5分钟)

2、取出面团(无须松弛)略为橄坪约1.5-2公分厚

8.7分