姜怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个姜相关做法

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子姜鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:嫩鸭子,生抽,豆瓣,三奈,花椒,八角

步骤:
1、准备食材，洗净待用。

2、小葱切末，大蒜，小米辣切丝，准备一点花椒。

8.7分
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红糖姜枣膏

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:红枣,红糖

步骤:
1、姜500g、红枣500g、红糖500g。

2、红枣洗净，将红枣切碎，去除枣核，再用料理机打成红枣泥。

7.6分
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木姜子柠檬虾

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:大虾,柠檬,木姜子油,洋葱,番茄酱,料酒

步骤:
1、蒜切末，洋葱也切碎，柠檬挤出汁来，2～3大勺的量，看个人口味。生抽，料酒，鱼露，糖，一半的柠檬汁调

2、我用的木姜子油，放冰箱冷藏了好久了，还是碧绿的～

6.8分
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沙姜咖喱炸雞腿

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
炸

配方:雞腿,咖喱粉,醬油,沙茶醬,沙姜,小辣椒紅

步骤:
1、將雞腿洗乾凈，沥干水，

2、沙姜剁碎，辣椒切小圈，

6.8分
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酸辣子姜禾花鱼

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:禾花鱼,肥肉,子姜,泡椒

步骤:
1、子姜切丝放泡椒白糖醋腌入味备用

2、新鲜禾花鱼处理干净，用盐涂抹鱼身，放入料酒去鱼腥。用厨房纸吸干净鱼的水份，用红薯粉抹匀。7成热油炸酥

6分
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麻油龙眼姜花生

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:姜丝,龙眼干,麻油

步骤:
1、油炸咸花生

2、龙眼干肉

5.9分