家常
辣
炸
2小时以上
配方:牛肉,生抽,老抽,花椒,八角,茴香籽
1、准备洗净血水的牛后腿肉一块。
2、切成手指粗细的肉条。
正宗
五香
配方:十三香,料酒,面粉,鸡蛋,酿造酱油,山东大葱
1、我用的是梅花肉，如果用五花的话会更香，但是我还是喜欢瘦肉多些。
2、切肉要顺丝切
配方:植物油,白胡椒粉,十三香,花椒,鸡蛋,普通面粉
1、材料如图所示：去皮洗净的五花肉、白胡椒粉、盐、普通面粉、花椒、红薯淀粉、鸡蛋、十三香.
2、五花肉切薄片，然后加入盐白胡椒粉十三香花椒抓匀腌制几分钟。
配方:面粉,梅花肉,泡打粉,生抽,清水,胡椒粉
1、味道香酥脆
2、梅花肉洗净去猪皮，切小指粗的条状
配方:五花肉,鸡蛋,面粉,蒜姜末,料酒,生抽
1、五花肉洗净去皮。
2、切成薄片，放入盘中。
烧
10-30分钟
配方:五花肉,豆腐干,甜面酱,胡椒粉,辣椒粉,十三香
1、原料图，葱姜蒜切末，肉剁碎备用，豆腐干（非烟熏）切成小丁
2、配料图
配方:鸡蛋,猪里脊肉,五香粉,花椒面,白糖,酱油
1、猪里脊肉一条，（约一斤)
2、切成大薄片。
配方:猪里脊,五香粉,鸡蛋,生抽,老抽,土豆淀粉
1、 猪里脊切成薄片，大概5毫米就可以，撒入五香粉
2、 倒一勺料酒，磕入一个鸡蛋，与五香粉拌匀
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:五花肉,生菜,蚝油,料酒
1、备好食材：五花肉，生菜；五花肉洗净，生菜洗净后用纯净水浸泡片刻，沥干水分备用；
2、五花肉切薄片；
配方:甜面酱,黄豆酱,番茄沙司,花生油,香葱,小红椒
1、所需的食材（五花肉提前煮了所以没拍到照片）
2、锅中加油先把五花肉煸出油（我儿子不喜欢吃火轻的肉，所以我做的五花肉提前炖好的）捞出
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