正宗
油炸
配方:排骨,土豆,洋葱,柠檬,酱油,鸡精
1、好大一锅 四人分
2、排骨冲洗净准备好沥干水
糖醋
配方:排骨,土豆,食用油,白醋,清水,白糖
1、准备食材。排骨洗净,控干水,土豆洗净切块。
2、把切好的排骨放入碗中,加入盐、葱、姜,搅拌均匀,腌制15分钟。
咸,家常,家常
炒
配方:土豆,猪肉,豆瓣酱
1、 土豆切条儿,待用。
2、 准备好淀粉。
家常
配方:里脊肉,土豆,大葱,大蒜
1、土豆切长条用里脊肉裹住,做成排骨的样子。
2、滚油炸粉炸至金黄色
配方:里脊肉,土豆,番茄酱,土豆淀粉,白砂糖,白醋
1、把里脊肉切成片,能包裹住土豆就好
2、把土豆切成长方体小块(刀工着实垃圾)
咖喱味
空气炸锅,微波炉
炸
配方:肋排,青咖喱块,圆葱,土豆,泡打粉,水淀粉
1、排骨泡去血水空干
2、咖喱块加少许水,微波炉解冻档融化成糊状
配方:排骨,土豆,红萝卜
1、先把排骨饨烂
2、然后放入锅里油炸5分钟
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