家常
蒜香
炸
30分钟-1小时
配方:小河鱼,豆豉,蒜米,辣椒丁,葱末,辣椒粉
1、小河鱼用盐，料酒，酱油腌制半天入味，
2、沥汁，
正宗
孜然味
油炸
配方:鲫鱼,蒜米,鸡精,孜然粉,辣椒粉,酱油
1、鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水，。
2、放进盐，淋上料酒和酱油。
配方:花生米
1、备花生米和蒜瓣。
2、蒜瓣去皮切碎。
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