简单
酸甜
炸
10分钟以内
配方:猪排骨,马蹄,鸡蛋,酱油,麻油,味精
1、排骨切成小块，用清水泡至1小时。
2、马蹄洗净去皮。
简,单
酸,甜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:猪小排,荸荠,鸡蛋,生粉,酱油,白糖
1、排骨切成小块，用清水泡至1小时
2、马蹄洗净去皮
10-30分钟
配方:肋排,土豆,蒜头,陈醋,白糖,鸡精
1、排骨泡水一个小时，中途换水3次，泡去血水。
2、土豆切成2厘米见方的小块。
家常
30分钟-1小时
配方:猪小排,土豆,料酒,葱头,蒜头,地瓜粉
1、猪小排一斤洗净飞水，倒入料酒、盐、白醋腌半小时
2、小土豆6个，去皮，切块
咸鲜
配方:大排,鸡蛋,葱白,蒜瓣,香醋,芝麻油
1、准备的材料。
2、黄瓜洗净去皮切小段，排骨洗净切长条。
炒
配方:排骨,荸荠,酱油,白砂糖,香醋,番茄酱
1、 将排骨切小块，加苏打粉，精盐，少量料酒抓匀腌制一个晚上待用
2、 淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆；
油炸
配方:排骨,土豆
1、排骨切小块，土豆切小块，切出大量蒜蓉葱花
2、调好酱汁：（图中的量） 一勺生抽，一勺料酒，一勺糖，一勺醋，大量葱花蒜头 这道菜料酒重要，蒜头葱花
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