正宗
五香,酥
烧
配方:芋头,荸荠,豆皮,面粉,绞肉,鱼浆
1、准备食材：芋头、绞肉、鱼浆、荸荠、香菜、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味
2、准备豆皮纸6张
酥
炸
配方:芋头,面粉,芹菜,黑胡椒粉
1、芋头洗净去皮擦丝。
2、调入适量盐。
家常
配方:芋头,食用油,白糖,面粉
1、芋头削皮洗干净。
2、切成手指宽大的长条状。
五香
10-30分钟
配方:小芋头,炸粉,面包糠,花生油,五香粉
1、小芋头，洗净，沥干水；
2、小芋头放入锅中，加适量的清水，煮熟；PS：水要盖过小芋头。
配方:芋头,糯米粉
1、芋头切片蒸熟，大约十分钟，晾凉。
2、芋头压成泥状，放入糯米粉，加入适量水揉匀。
配方:槟榔芋头,糯米粉,白沙糖,红豆沙
1、将芋头洗净.切成块.放入蒸锅.蒸40分钟.
2、将蒸好芋头.放入盆中压成泥.放入糯米粉和白沙糖一起搅拌均匀
酱香
炒
30分钟-1小时
配方:芋头,五花肉,甜面酱,味增,老姜
1、.提前将原料准备好
2、.芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用；五花肉剁成末待用
配方:芋头
1、芋头洗净去皮
2、对半切开，切条状。
搅拌机
1人份
2小时以上
配方:芋头,米粉,面粉,蒜蓉
1、 芋头洗干净去皮，切片，放入锅里煮烂
2、 捞出来，放入搅拌机机碎，加入姜，蒜蓉一起搅
配方:小芋头,烤肉料,淀粉,色拉油
1、把竽头削去皮。
2、切成滚刀块。
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