萝卜糕怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个萝卜糕相关做法

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豆蔬萝卜糕

难度:
家常

电器:
烤箱,粉碎机

烹饪方法:
油炸

配方:沾米粉,萝卜丝,香菇,芹菜,香干,豆豉

步骤:
1、大米浸泡两小时，晾干，用粉碎机重复二次研磨成粉。

2、萝卜刨成细丝，挤水，（萝卜水另外拌入沾米粉），芹菜过开水、香干、香菇切成细碎丁，和萝卜丝一起入热油平

7.4分
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海鲜萝卜糕——给老妈的生日礼物

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:粘米粉,萝卜,瑶柱,蟹柳,虾仁,青椒

步骤:
1、粘米粉和水的比例是3:1，用筷子搅拌均匀，尽量不要有凝块，调成米浆

2、萝卜削成丝，一个萝卜的三分之二或二分之一就够了（如果有专门削丝的工具就更好了，用削皮刀超累的）

7.2分
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XO酱萝卜糕

烹饪方法:
炸

配方:白萝卜,粘米粉,粟粉,生粉,腊肠,腊肉

步骤:
1、萝卜糕的制作：萝卜去皮切丝后放入盛器内，蒸30分钟。

2、将粉料、调味料、水调成稀糊状备用。

7.1分
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炸萝卜糕

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:萝卜,面粉,豌豆粉,香菜,鸡蛋

步骤:
1、萝卜切丝，加盐腌出水

2、加面粉，豌豆粉，鸡蛋，搅拌

7分
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沙茶炸酱炒萝卜糕

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾米,韭菜,萝卜糕,干香菇,豆芽菜

步骤:
1、萝卜糕切块煎至二面金黄

2、下油锅蛋打散炒香~下香菇扁香~下虾米扁香

6.3分
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盐酥蒜味萝卜糕

难度:
家常

口味:
椒盐味,酥

烹饪方法:
油炸

配方:萝卜糕,地瓜粉,香菜,蒜头,辣椒

步骤:
1、萝卜糕切丁

2、萝卜糕裹上一层地瓜粉油炸到表面金黄色酥即可沥油倒入(3)的步骤

5.9分
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炸盐味萝卜糕

难度:
简单

烹饪方法:
炸

配方:萝卜糕

步骤:
1、将萝卜糕洗净擦干，切成大块条状，厚度如照片(萝卜糕我是买现成的)

2、起油锅，油热后下萝卜糕，用中火炸至金黄酥脆起锅立马洒上少许的盐(要起锅就马上洒唷)

5.5分