菜谱网 鲜肉榨菜月饼做法大全 榨菜鲜肉月饼

榨菜鲜肉月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
馅料
37猪肉末
400
g
葱末
适量
乌江清淡榨菜
60
g切末
鸡蛋
1
生抽
1
大勺
蚝油
2
大勺
盐糖
1g/10g
料酒黑胡椒粉
适量
油皮
中粉
200
g
糖粉
20
g
猪油
60
g
70
g
油酥
低粉
135
g
猪油
70
g

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步骤1、step 1: 7:3肉末200g、葱末姜末适量、乌江清淡榨菜60g、料酒适量、老抽1勺、盐1g、糖10g、黑胡椒适量

步骤2、step 2:中粉200g、糖粉20g、猪油60g、水70g