鲜肉月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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水油皮面粉150g猪油60g糖25g水42g油酥面粉100g猪油50g肉馅肉末250g糖10g蜂蜜一茶匙麻油10g生抽5g老抽5g料酒5g盐6g姜末5g蒜蓉5g蛋液30g熟芝麻适量