菜谱网 鲜肉月饼配方大全 鲜肉月饼

鲜肉月饼配方

共19种材料 主料:19种
配料表
用量比例
单位
主料
水油皮面团:
普通面粉
250
g
色拉油
90
g
水
30
g
油酥面团:
普通面粉
120
g
猪油
60
g
鲜肉馅:
猪肉馅
225
克
白砂糖
20
克
香油
10
ML
酱油
1/2
大勺(7.5ML)
料酒
1
小勺(5ML)
盐
6
克
姜末
1
小勺(5ML)
蒜末
1
小勺(5ML)
表面装饰:
蛋黄
半个
黑芝麻（白芝麻亦可）
适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水皮材料混合，揉成光滑面团。放在一边醒面30分钟
步骤2.
油酥材料混合，放在一边醒30分钟

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