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超级好吃的曲奇的窍门
超级好吃的曲奇的窍门
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冰冰7479
这个方子还是挺好挤的,烤出来花纹也漂亮,如果难挤,那是你的
黄油
没软化到位,黄油的打发也很重要,黄油打发不好,一样难挤。 杏仁粉是这款曲奇的点睛之笔,不能替换也不能不用,请准备好全部的材料再做哦,这款曲奇很好吃,又香又酥松。 白砂糖也不能用糖分替代,因为有些糖分含有过多的淀粉,会影响曲奇最终是口感
10图
超级好吃的曲奇
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
黄油,低筋面粉,牛奶,细砂糖,杏仁粉
步骤:
40克牛奶和80克白砂糖,用小锅加热到糖融化,不用煮到沸腾,糖完全融化就可以,放凉备用
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包含此做法的食谱
打蛋器
牛奶
杏仁
烤箱烤
电动打蛋器
砂糖
干粉
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