菜谱网 日式牛肉薯饼

日式牛肉薯饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
3
个中等个
牛肉
5
块钱左右的就可以拉
火腿肠
2
小根
胡椒粉
少许
少许
食盐
1
勺半左右(自己尝味道为准)
鸡精
少许
生姜
3、4片
面包糠
或是面包干一袋自己捣碎(比较费劲)

包含此做法的食谱

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步骤1、土豆去皮切成粗条再切成小小丁,上蒸锅蒸到可以用勺子捣烂,趁热放食盐(最主要的佐料边放边尝),胡椒粉,少许糖(调味作用),搅拌均匀,土豆有些颗粒口感更好吃(前提要熟透就好),放一边放凉,水气方放干点。

步骤2、牛肉切碎放食盐少许、胡椒粉腌制十分钟左右,下热油锅加姜片快速煸炒至熟捞起,去掉姜片。