菜谱网 麻辣鸡丝配方大全 麻辣鸡丝

麻辣鸡丝配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
鸡大腿
2
八角籽泡汤
约10粒
料酒炒制
1
大匙
糖炒制
1
/
花椒炒制
20
-
姜炒制
3
-
蒜茸炒制
1
小匙
辣椒油炒制
1
大匙
豆瓣酱炒制
2
大匙
葱泡汤
1
姜泡汤
3
-
陈皮泡汤
2
-
甘草可省泡汤
3
草果泡汤
1
桂皮泡汤
1
香叶泡汤
3
-
茴香泡汤
10
-
八角泡汤
2
辣椒干炒制
2
-

菜谱推荐: 牛肉锅 咖啡椰蓉软曲奇 韮黄炒牛肉 香菇酱拌面 砂糖橙皮条 香卤豆皮拌豆苗 尖椒鸡蛋酱 【柠檬曲奇】 虾仁玉米鸡蛋饼 家常红烧鱼块 醋泡樱桃萝卜 凉拌海带粉丝小油菜 蒜蓉彩鲜杏鲍菇-迷迭香 奥尔良烤鸡腿 西红柿烧茄子 香菇银芽油豆腐 咕咾汁年糕 菠萝昌鱼 南瓜饼 牛油果土豆沙拉脆

窍门推荐: 土豆培根烤肉的窍门 酿豆腐的窍门 青椒炒双丝的窍门 黑豆黑芝麻小鱼干凉拌菠菜的窍门 芝麻绿豆冰皮月饼的窍门 牛肉蒸包的窍门 什锦寿司的窍门 灌汤萝卜猪肉饺的窍门 小炒杏鲍菇的窍门 菜头粿的窍门 广式豆沙蛋黄月饼的窍门 炼乳刀切馒头的窍门 腊肠土豆焖饭的窍门 黑豆沙的窍门 花脸菇鹿肉水饺的窍门 滋阴润肺的视觉美食——踏雪寻梅的窍门 广式红豆沙馅月饼的窍门 素鲍菜芯的窍门 清蒸鲈鱼的窍门 芝麻紫薯饼的窍门

配方推荐: 豆腐蔬菜饼的配方 烧鸡的配方 麻辣酸菜鱼的配方 豆瓣酱辣炒年糕的配方 糖醋排骨 烤箱版的配方 怀旧小吃 -- 耳朵饼的配方 香酥桃酥的配方 抱抱熊饼干的配方 咖喱烤鸡肉串的配方 独家改良版酥脆饼干条的配方 素菜丸子的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无水蜂蜜小蛋糕的配方 啤酒鸭的配方 秘制韩式烤肉的配方 【香辣鲮鱼】的配方 私房糖醋排骨的配方 菠萝虾仁咖哩炒饭的配方 港式甜品杨枝甘露的配方 酸奶蛋糕仿轻乳酪口感冷藏更加的配方 凉拌皮蛋的配方

热门推荐: 肉鲜蘑的做法大全 笋炒火腿的做法大全 葱爆花蛤的做法大全 葱爆花蛤介绍 鸽子肉功效 陈醋鸡爪的做法大全 冰糖银耳雪梨汤功效 鸽子肉食谱 肚包鸡介绍 回奶食谱 肚包鸡图片 六一散功效 牛通脊食谱 豌豆角功效 芹菜腐竹花生的做法大全 陈醋鸡爪图片 紫甘蓝豆干的做法大全 空心烧饼图片 豌豆角营养成分 空心烧饼的做法大全

步骤1、锅放冷水,放鸡大腿、3-4片姜,再开中慢火,煮至鸡血水流出;

步骤2、准备好汤汁的材料,把草果用刀背拍扁以容易出味;