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麻辣鸡丝配方大全
麻辣鸡丝
麻辣鸡丝配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉
300
克
葱
5
克
姜
5
克
蒜
5
克
香芹
15
克
洋葱
15
克
小红椒
10
克
豆瓣酱
10
克
盐
3
克
味精
3
克
白糖
3
克
料酒
10
克
花椒油
10
克
淀粉
10
克
蛋清
5
克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净,用刀片成1厘米厚的大片,然后顶刀切成丝,放入盘中备用。
步骤2.
葱切沫,姜切丝,蒜切片,香芹切段,洋葱和红椒切丝。
麻辣鸡丝
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:火烧
配方:
鸡胸肉,香芹,洋葱,小红椒,豆瓣酱,味精
步骤:
鸡胸肉洗净,用刀片成1厘米厚的大片,然后顶刀切成丝,放入盘中备用。
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步骤2、葱切沫,姜切丝,蒜切片,香芹切段,洋葱和红椒切丝。