菜头粿的窍门
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放凉后，切片直接吃，QQ的，还OK。入油锅煎的赤赤的，热热吃，可吃出米香和菜头的滋味…有古早味…不过是比较油腻…
这次菜头加得不够多，买到的菜头不够甜…下次菜头的份量要DOUBLE，再过一个月菜头可能更好吃，到时再来做…
日阳牌在来米粉果然没让人失望，完全没有粉味。
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5图91
