私房糖醋排骨配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪排骨1500g冰糖适量白糖适量黄酒250ml生抽适量老抽适量南乳汁少量葱半根姜片10片花椒一小把八角2枚开水1壶镇江香醋200ml
步骤1.
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将排骨洗净，加入黄酒，少量生抽，少量白糖，少量南乳汁，葱段，姜片儿，花椒，八角掰碎放入排骨
步骤2.
混合均匀后罩上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制12小时
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