麻辣酸菜鱼配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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龙利鱼2片酸菜1小包葱姜蒜大蒜叶适量郫县豆瓣酱适量花椒面适量花椒油香油辣椒油适量鸡粉糖魔廚高汤料适量
步骤1.
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酸菜洗干净切小段，龙利鱼化冰冲洗干净后用厨房吸纸吸干水分，然后切片，用蛋清，盐，胡椒粉，料酒腌制半小时，
步骤2.
酸菜切小段，蒜末，姜末，郫县豆瓣酱准备好，
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