6藕排骨相关做法
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  • 排骨烧藕
    17图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:小葱,猪排骨,大蒜,鸡精,老抽酱油,料酒

    步骤:

    1、备好所有材料。

    2、把排骨焯水。

  • 玉藕烧排骨
    13图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:排骨,玉米,莲藕,老抽,香叶,花椒

    步骤:

    1、洗净

    2、我习惯做肉菜都先过水焯一下,加一勺料酒,去浮沫。水开后捞出

  • 排骨藕汤
    7图片
    难度:

    家常

    电器:

    电压力锅

    烹饪方法:

    火烧

    配方:排骨,莲藕,红枣,枸杞,白砂糖,白醋

    步骤:

    1、排骨冷水下锅焯水,加入适量料酒去腥(因为我不喜欢料酒的味道,所以焯水时就放了),焯水后把排骨沥水,再

    2、给大家看看我的调料,之所以放点辣椒,是因为我家吃的味道比较浓,大家放不放就根据自己口味了。

  • 醪糟鲜藕烧排骨乌冬面
    难度:

    正宗

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    配方:排骨,鲜藕,醪糟,生抽,老抽,料酒

    步骤:

    1、排骨用清水浸泡掉血水,鲜藕去皮,如果不及时使用,建议浸泡在冷水中避免氧化

    2、锅中加入冷水,放入葱姜片、花椒和料酒。排骨冷水下锅,烧开后撇去浮沫捞出备用

  • 红烧排骨萝卜藕
    口味:

    家常,家常

    烹饪方法:

    红烧

    配方:排骨,白萝卜,葱姜蒜,料酒,老抽

    步骤:

    1、 排骨焯水备用,可以放点料酒去腥。

    2、 藕削皮切块,萝卜洗净切块。

  • 排骨胡萝卜藕汤
    2图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    火烧

    配方:小排,胡萝卜,葱段,姜段,蒜瓣

    步骤:

    1、砂锅内放入清水,排骨焯水后放入砂锅,加入葱段,姜段,蒜拍一下放入,不要拍大劲了,不需要爆菊。

    2、大火烧开,转中火,撇出煮出来的沫沫。小火炖半个小时,或者更长,你想炖多久都行。关键,水别干。

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