正宗
烧
配方:排骨,生姜,蒜头,毛豆米,冰糖,干辣椒
1、所有食材齐亮相,排骨焯水后用温水洗干净,控干水分备用。
2、锅中倒入适量食用油,用小火煸香花椒。
电饭锅
配方:排骨,胡萝卜,毛豆,老抽,香叶,白糖
1、准备原料。将毛豆和排骨分别开水里煮2分钟,然后冷水里洗干净,控干水备用
2、准备辅料
家常
辣
2小时以上
配方:排骨,毛豆,黑木耳,干辣椒,大料,冰糖
1、食材:排骨(已清洗焯水)
2、毛豆
清淡
配方:排骨,毛豆,笋干菜,冰糖,料酒,生抽
2、毛豆(已剥壳淘洗)
30分钟-1小时
配方:排骨,毛豆,萝卜干,冰糖,啤酒,生抽
2、毛豆(已剥壳淘洗)、萝卜干(已清洗切段)
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