家常
清淡
烧
2小时以上
配方:牛肉,土豆,番茄,老抽,冰糖颗粒,鸡精
1、将番茄、土豆、大葱、老姜、大蒜、香菜等食材分别洗干净、切好。
2、将牛肉洗净,放入料酒、老姜在锅内除水,水来后学20分钟将牛肉取出,用温水洗净。
酸,咸
30分钟-1小时
配方:牛肉,番茄,胡萝卜,土豆,干香菇,八角
1、牛肉洗净切小块,和一调羹料酒,几片姜入开水焯水,撇去浮沫捞出,肉汤备用。
2、番茄用刀在表皮划出十字,入开水中烫一下去皮,切成小丁备用。
简单
酸甜
配方:牛肉,土豆,胡萝卜,金针菇,洋葱,番茄酱
1、原料
2、蔬菜洗净切配好
配方:牛肉,土豆,老抽,蚝油
1、土豆1个,去皮后切成小方块。
2、牛肉切薄片。
2-3人份
10分钟以内
配方:牛肉,啤酒水,水量
1、1牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;
2、2锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒;
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