简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,鸡蛋,洋葱,胡萝卜,蒲烧鳗鱼,花生油
1、洋葱胡萝卜切碎,鸡蛋备用
2、锅中加入适量花生油
家常
烤箱,打蛋器
烧
1人份
2小时以上
配方:米饭,鸡蛋,腊肉,尖椒,耗油,生抽
1、 准备食材,冷米饭,腊肉粒,葱花,尖椒粒
2、 锅内放油,腊肉葱花尖椒放锅内煸炒出味
配方:鸡蛋,青豆,白米饭,红烧肉,蒜头,剁椒
1、蒜头去皮切碎,葱切花,隔夜饭打散备用。
2、红烧肉切成小丁。
配方:海苔丝,玉子烧,洋葱末,沙拉油,蒜末
1、蒜切末,洋葱切末,玉子烧切小块备用。
2、蛋黄蛋清分开,蛋黄放入饭中和饭一起抓匀,增加香气。(此时饭容易黏手,建议戴手套)
配方:鸡蛋,米饭,叉烧
1、鸡蛋2枚打散,锅中放入适量油,倒入蛋液;
2、炒成块后盛出备用;
配方:鸡蛋,米饭,叉烧,洋葱,葱花,酱油
1、叉烧切丁
2、葱花洋葱切细丁
配方:饺子皮
1、准备一碗豌豆蛋炒饭
2、我买的是成品饺子皮。把饺子皮儿擀成如图下面的花状。
酸辣
配方:米饭,鸡蛋,姜末,酱油,香油
1、锅稍微热了之后,倒入香油,把姜末倒入。
2、中小火把姜末炒到微黄
其它
配方:鸡蛋,鹌鹑蛋,黑芝麻,葱花,叉烧,隔夜米饭
1、我这个是二人份用了二蛋。把叉烧切小块
2、倒适量的油,我直接打鸡蛋进去大概搅一下,然后倒入叉烧碎
配方:土鸡蛋,方肠,四季豆,生抽,菜籽油
1、把方肠和四季豆切成丁,四季豆加一勺生抽腌15分钟。煮好的米饭放凉,用筷子搅拌蓬松。鸡蛋打好之后,倒入
2、大火热锅,放入两勺菜籽油。倒入腌好的四季豆炒,炒到半熟的时候,加入方肠丁和混了鸡蛋液的米饭,加入生抽
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