家常
咸鲜
烧
2小时以上
配方:牛肉,胡萝卜,食用油,生抽,红烧老抽,豆瓣酱
1、大块牛肉放清水浸泡
2、浸泡的牛肉中间换次水，然后切成约一公分厚片，这样减少烹饪时间，而且容易入味
困难
椒盐味
烤箱
配方:面团：,中筋粉,凉白开,细砂糖,酵母,夹馅：
1、没有时间现做现烤，所以我用的是冷藏发酵的方法： 高筋粉、低筋粉、盐、细砂糖、凉白开和酵母粉全部混合，
2、揉面板上撒少许干粉，取出冷藏好的面团，用手压出面团里的空气。
配方:牛肉,洋葱,大蒜,花椒,冰糖,白酒
1、 牛肉洗净，切适口的块
2、 冷水下牛肉，再加料酒，花椒，大火煮开。
正宗
配方:花椒粒,香叶,老抽,牛肉,土豆,西红柿
1、锅中烧开水放入切好的牛肉打水焯。
2、打水焯之后用温水冲洗几遍，沥干水份备用。
红油味
配方:牛肉,土豆,鸡精,老抽,花椒大料,料酒
1、牛肉洗净用清水泡3小时以上除血水。
2、锅坐水加葱姜，料酒，牛肉凉水下锅焯水捞出洗净浮沫
辣
30分钟-1小时
配方:牛肉,土豆,洋葱,老抽,鸡粉,料酒
1、牛肉用清水浸泡2小时以上去除血水
2、锅做水加入葱姜，料酒，牛肉凉水下锅煮两分钟捞出控水备用
配方:牛肉,土豆,番茄酱,植物油,葱姜,大蒜
1、食材：土豆 牛肉 姜 料酒 八角 酱油 冰糖 桂皮 大葱 大蒜 番茄酱
2、把牛肉切大块
简,单
酱,香
炖
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:牛腱子,烧饼,大西红柿,五香料包,大葱,丁香
1、冷冻牛腱子放入凉水里融化
2、浸泡2个小时，泡出血水，期间要换几次水
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛上脑肉,面条,黄豆酱,花椒,大料,桂皮
1、牛上脑洗净切成麻将块
2、葱切段，姜切片
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:牛肉,洋葱,黄豆酱,白糖,八角,干辣椒
1、准备牛肉
2、解冻，中途反复换几次清水，去除血水。
最新烧法： 白切猪肝怎么烧好吃 毛豆汤怎么烧好吃 鱿鱼豆腐怎么烧好吃 莲子猪肚汤怎么烧好吃 红烧土豆鸡块怎么烧好吃 芋头煲怎么烧好吃 茄子肉怎么烧好吃 蚕豆豆瓣怎么烧好吃 蚝油茄子怎么烧好吃 脆皮虾怎么烧好吃 番茄肥牛怎么烧好吃 火腿粥怎么烧好吃 栗子烧鸡怎么烧好吃 炒酱怎么烧好吃 豆腐丁怎么烧好吃 藕条怎么烧好吃 香菇肉怎么烧好吃 南瓜羹怎么烧好吃 焖锅怎么烧好吃 黄焖怎么烧好吃
热门烧法： 红烧黄骨鱼怎么烧好吃 橄榄油怎么烧好吃 胡萝卜山药怎么烧好吃 白鲢鱼怎么烧好吃 毛豆烧茄子怎么烧好吃 肉干怎么烧好吃 墨鱼排骨怎么烧好吃 乌骨鸡怎么烧好吃 麻鱼怎么烧好吃 夜饭怎么烧好吃 桃胶皂角米怎么烧好吃 龙虾蒜泥怎么烧好吃 烧酱豆怎么烧好吃 五花肉烧芋头怎么烧好吃 牛肉胡萝卜怎么烧好吃 白菜汤怎么烧好吃 红烧兔肉怎么烧好吃 火锅羊肉怎么烧好吃 红白豆腐怎么烧好吃 茭白肉丝怎么烧好吃
