酱烧牛肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个酱烧牛肉相关做法

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酱烧牛肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,胡萝卜,食用油,生抽,红烧老抽,豆瓣酱

步骤:
1、大块牛肉放清水浸泡

2、浸泡的牛肉中间换次水，然后切成约一公分厚片，这样减少烹饪时间，而且容易入味

9.7分
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超美味的酱烧牛肉荐

配方:牛肉,洋葱,大蒜,花椒,冰糖,白酒

步骤:
1、牛肉洗净，切适口的块

2、冷水下牛肉，再加料酒，花椒，大火煮开。

9.6分
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番茄酱土豆烧牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:花椒粒,香叶,老抽,牛肉,土豆,西红柿

步骤:
1、锅中烧开水放入切好的牛肉打水焯。

2、打水焯之后用温水冲洗几遍，沥干水份备用。

9.2分
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老干妈酱烧牛肉荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:牛肉,土豆,鸡精,老抽,花椒大料,料酒

步骤:
1、牛肉洗净用清水泡3小时以上除血水。

2、锅坐水加葱姜，料酒，牛肉凉水下锅焯水捞出洗净浮沫

9分
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老干妈酱烧牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,土豆,洋葱,老抽,鸡粉,料酒

步骤:
1、牛肉用清水浸泡2小时以上去除血水

2、锅做水加入葱姜，料酒，牛肉凉水下锅煮两分钟捞出控水备用

9分
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番茄酱土豆烧牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:牛肉,土豆,番茄酱,植物油,葱姜,大蒜

步骤:
1、食材：土豆牛肉姜料酒八角酱油冰糖桂皮大葱大蒜番茄酱

2、把牛肉切大块

8.6分
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酱烧番茄牛肉

口味:
咸鲜,家常,家常

烹饪方法:
煮

配方:土豆,美人椒,西红柿,大葱,大料,蒜瓣

步骤:
1、准备主料和配料，配料:美人椒洗净切小圈，蒜去皮轻拍，姜备三

2、土豆去皮洗净改刀切小方块，然后用开水煮两分钟后捞出控水待用

8分
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日式酱烧牛肉饭

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,牛烧肉片,洋葱,酱油,味噌,调味米酒

步骤:
1、准备好材料洋葱要切丝!

2、调酱，依照自己的直觉，要把酱料搅匀，口味想甜一点调味米酒可多一点。

8分
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酱烧牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛腩肉,小茴香,香叶,大料,酱油,桂皮

步骤:
1、牛肉切成小块。

2、准备好辅料。

7.9分
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口感酥嫩的酱烧牛肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩肉,酱油,大料,桂皮,草果,香叶

步骤:
1、牛肉切成小块。

2、准备好辅料。

7.9分