酸甜
红烧
配方:猪小排骨,料酒,小葱,生粉,香醋,生抽
1、 小排骨用清水泡清血水后洗净沥干水分
2、 加入盐,料酒,生粉,小葱段和姜片拌均匀后腌制10小时
咸鲜
红烧
配方:主料,五花肉,马蹄,鲜香菇,调料,食用盐
1、 首先,我们看视频和配料表准备好材料!
2、 准备好一条去皮五花肉750克;削好皮的马蹄160克;鲜香菇
正宗
酱香,孜然味
烧
配方:素鸡,小红辣椒,生抽,西芹,牛肝菌油,腰果酱
1、将西芹去皮,刨成薄片,泡在水中,这个是最后用来点缀的。
2、素鸡放案板上,放一根筷子在素鸡旁边,开始切素鸡。 小秘诀:想要切的不断根,筷子就是最好的工具,如
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:排骨,生姜,大葱,香叶,八角,红烧酱油
1、准备好原材料。
2、生姜切成片。大葱切成段、香叶用手拍一下,将其筋折断,这样更容易散发出香味。
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