正宗
火烧
配方:桃胶,皂角米,雪燕,黄冰糖,红枣,银耳
1、材料准备好,称好。
2、桃胶冷藏泡一夜。
家常
配方:桃胶,皂角米,银耳,莲子
1、准备好所有材料
2、分别泡发
配方:银耳,百合,莲子,桃胶,红枣,皂角米
1、食材用水浸泡5小时左右
2、泡后洗净,银耳撕小块
配方:桃胶,皂角米,冰糖,牛奶
1、提前把桃胶加清水泡发12-18小时,泡发过程中多换下水清洗,平均5小时换一次水
2、皂角米也需提前12-18小时泡发
简单
1人份
2小时以上
配方:桃胶,干莲子,冰糖,清水,皂角米,血燕
1、 桃胶,皂角米,血燕,纯净水泡发12-24小时
2、 泡发好的血燕及桃胶,挑去杂质
配方:桃胶,皂角米,蔓越莓,冰糖,红糖
1、桃胶皂角米浸泡24小时 期间换水3次 去除杂质
2、熬煮桃胶 熬到QQ软糯 充满胶质 压力锅大概20分钟左右
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