正宗
咖喱味,孜然味
烤箱,电饭锅
宝宝
火烧
1人份
10分钟以内
配方:牛腿肉,生姜,砂糖
1、 参考月龄:36个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:牛腿肉400克,生姜一块,砂糖5克,葱4克烹饪
2、 牛肉切成小拇指粗细的长条,逆着牛肉的纹理来切,做好的牛肉干比较好嚼。牛肉要选择瘦一点的来做,牛里脊
家常
原味
烧
2小时以上
配方:瘦牛肉,葱段,姜片,料酒
1、牛肉切块,不能是太小的块,否则撕不成小条。提前泡在水中,中途可数次换水,直至牛肉表面血色泡没。
2、冷水下锅
家常
宝宝
火烧
配方:番茄,牛肉,胡萝卜,洋葱,酱油,耗油
1、准备:番茄过热水去皮切块,胡萝卜去皮切滚刀块,牛肉冲洗干净切条或者片,洋葱切片;
2、焯水:冷水下牛肉,煮开后撇去浮沫
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