家常
辣
烧
30分钟-1小时
配方:千页豆腐,芹菜,五花肉,蒜瓣
1、千页豆腐一盒准备好。
2、拆开包装用清水轻轻冲洗干净，沥干水分放在案板上。
酱香
配方:五花肉,豆干,鸡精,老抽,生抽,生姜
1、准备好的用料。
2、猪肉洗净加水煮开，焯烫一遍。
配方:生蚝,西兰花,生抽,料酒,香油,白芝麻
1、生蚝事先洗净沥干水份备用；
2、西兰花洗净切小朵；
咸鲜
10-30分钟
配方:豆腐干,西兰花,蚝油,香葱,清水,食用油
1、准备好食材。
2、西兰花摘小朵用盐水泡一泡洗净。
配方:猪五花肉,干香菇,蚝干,生姜片
1、先把干的香菇与蚝干一起水里泡发。
2、起油锅放入姜片香菇蚝干一起翻炒（火可以小点，免得炒焦）随后放入五花肉一起翻炒，我喜欢多翻炒一会，这样
火烧
配方:排骨,冬瓜,枸杞,江瑶柱,蚝干,红枣
1、准备一个炖锅，把全部材料放进锅里，除了肉。
2、排骨
配方:五花肉,八角,生姜,沙姜
1、肉切方块加姜，八角，沙姜放锅中火炒之
2、待出油，肉带微黄，勺出多余的油避免太腻！
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:香干,生抽,蚝油,料酒
1、香干洗净改刀
2、热锅倒油，放香干煸至微黄，撒盐翻炒均匀
简单
原味
10分钟以内
配方:白干,冬菇,魔芋丝,葱花,姜丝,蚝油
1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。
2、将冬菇加入翻炒。
配方:五花肉,生姜,冰糖
1、五花肉切麻将块。煎锅少许油，热锅凉油，煎五花肉
2、五花肉煎到略带金色即可
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