困难
香甜,蜜汁
烤箱
烧
1人份
2小时以上
配方:酵母酵头,盐酵头,蚝油馅料,生抽馅料
1、先来做叉烧馅。蜜汁调料与清水C混合溶化，倒在五花肉上，涂抹均匀。
2、用叉子在五花肉上戳无数个洞洞，盖上保鲜膜，腌2-3个小时入味。（可以提前一晚放入冰箱腌制）
正宗
家常,蜜汁
配方:生抽,蜂蜜,糖桂花,老抽蚝油,黑胡椒粉,腌肉酱汁
1、准备材料，上一张材料大神集体照，还有一小勺黑胡椒粉，这个是锦上添花，没有也不影响，这些都是家常佐料，
2、生抽、桂花蜜、酒（没上图）、老抽、胡椒粉、味精，所有材料混合。不分先后。特别温馨提醒记得加黑胡椒粉（
甜
3-6人份
10分钟以内
配方:梅条肉,鲜贝露,红曲酒糟,蜂蜜,色拉油,清水
1、霸王超市抽中的手工红曲酒糟，酒香浓郁，色泽鲜红，用来上色和调味都不错。
2、梅条肉浸泡出血水，洗净捏干水份。我买了2个肉摊的梅条肉，有点多了，可以烤2次。
配方:五花肉,叉烧酱,生抽,白糖,姜片,红曲粉
1、 五花肉洗净待用，不想吃肥肉的可以用眉肉。
2、 切长条一厘米厚待用。
配方:五花肉,面粉,全麦面粉,生菜,红萝卜,黄瓜
1、五花肉冷水下锅， 放入几片姜和少量的料酒， 大火煮开， 撇去浮沫，转为小火
2、煮到筷子可以轻易的从肉皮中插入， 即可关火
咸甜
蒸
配方:梅花肉,低筋面粉,玉米面粉,叉烧酱,生抽,料酒
1、将梅花肉切成细长条， 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料；
2、 抓匀后用叉在在肉上扎些小洞，放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上， 中间注意拿出来翻动几次；
蜜汁
配方:酵母,叉烧酱,蜂蜜,白砂糖,蒸笼纸
1、把面粉，糖，酵母倒进盆（记得留点面粉在捏包子的时候用），先把这些材料和匀，之后分加水分3次以上，一边
2、面粉发酵的时候可以开始准备叉烧！把五花肉切丁，大概拇指的指甲这么大的小方丁就可以！肥瘦都要哦！如果买
五香
配方:蜂蜜,红腐乳汁,五香粉,蒜蓉,清水,白糖
1、成品图。
2、把上面材料中的叉烧酱调料都加到一个小碗里。我用量勺量的。酱油2大勺，料酒、蚝油、红腐乳汁各1大勺，五
电压力锅
配方:糯米,生抽,芦苇叶,叉烧酱,胡椒粉,料酒
1、提前将米泡上，中间换水，泡米的时间要大于五小时。
2、买回家的芦苇叶子一片片的清洗干净。
配方:牛奶,面粉,梅花肉,叉烧酱,白糖,淀粉
1、牛奶热至35度左右，加入适量酵母拌匀放置几分钟。面粉中加入一点点盐，几小勺糖，倒入适量牛奶和成软硬适
2、揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至2倍大，再排气揉回原大。
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