菜谱网 走肉 烧法
7走肉相关做法
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  • 走油肉
    16图片
    难度:

    困难

    口味:

    其它

    烹饪方法:

    火烧

    配方:猪五花肉,西兰花,味精,生抽,老抽

    步骤:

    1、五花肉洗净入锅

    2、加水煮开,撇去浮沫,加酒和姜片

  • 红烧竹笋走油肉
    14图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:竹笋,生姜片,八角,蒜片,小葱,冰糖

    步骤:

    1、 准备竹笋和走油肉

    2、准备生姜,蒜片,八角,葱花和冰糖

  • 走油肉
    32图片
    难度:

    困难

    口味:

    鲜香

    烹饪方法:

    火烧

    配方:五花肉,香葱,生姜,食用油,清水,白糖

    步骤:

    1、带皮五花肉。

    2、锅中加适量清水,加姜片。加入五花肉煮。

  • 冰糖红枣走油肉
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:五花肉,冰糖,红枣,老抽,啤酒

    步骤:

    1、准备好原料。

    2、五花肉加冷水烧开焯烫一遍。

  • 走油肉
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    红烧

    配方:五花肉,姜片,红酱油,红糖,黄酒,大蒜头

    步骤:

    1、五花肉先切成块,放锅子里加水,加黄酒,加大蒜头,加姜片,烧开之后倒出把肉冲洗一下,加红酱油,加红糖拌

    2、开油锅,加适量的油,等油温上来后,把肉块放油里炸,忘记拍照了。

  • 走油肉
    4图片
    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    火烧

    配方:生姜葱,八角月桂,料酒,油豆腐果

    步骤:

    1、肉焯一下 过冷水 切开易入味 入锅 加水 放入生姜 适量料酒 大火烧滚 放入五香八角月桂 小火

    2、出锅 放入油锅炸 出油 (这里油溅的厉害 我都是盖上锅盖炸 可以用蒸的方法来出油 风味不一样 )

  • 红烧走油肉
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:植物油

    步骤:

    1、将五花肉处理干净切成大块,放入锅中加水没过肉块

    2、大火烧开,小火煮大约30分钟左右,直到用筷子轻轻一扎就能穿透肉皮的程度

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