家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:五花肉,小芋头,酱油,蚝油,料酒,鸡粉
1、食材:五花肉、芋头、蒜头
2、戴上一次性手套,将芋头去皮后洗净
原味
配方:五花肉,小芋头,红烧酱油,生抽,蚝油,料酒
1、材料如图
2、五花肉洗净,切出厚约1-2cm的小块,
正宗
配方:排骨,小芋头,姜片,红辣椒
1、把芋头放锅里煮15-20分钟
2、煮好的芋头用凉水冲一下,烫手呢~~
配方:姜片,小葱,芋头,香菜,排骨,耗油
1、准备好小芋头
2、小芋头去皮最好用手套,不然手会很痒,去皮洗净,排骨过水洗净
配方:小芋头,生抽,香油
1、小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟
2、芋头用凉水冲一下
1、小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟。
2、芋头用凉水冲一下。
配方:小芋头,鸡翅,干香菇,料酒,蚝油,酱油
1、鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软洗净切小块,姜切片、葱切段备用。
2、锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄。
炒
1、 小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟;
2、 头用凉水冲一下后去皮;
配方:山药,柠檬,排骨,小芋头,料酒,八角
1、准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮切滚刀块,辣椒切断备用。
2、锅中放入凉水,加入葱段和1片姜片,放入排骨,淋上1汤匙料酒,烧开撇去浮沫,捞出排骨备用。
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