家常
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,年糕,生姜,大蒜,淀粉,料酒
1、蟹清理干净后,切小块,用一点点盐和小勺白酒稍腌5-10分钟。年糕切薄片,生姜大蒜备用。
2、腌好的蟹块粘上一层淀粉。
简单
甜
烧
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,年糕,辣椒酱,香葱,白糖,淀粉
1、材料:梭子蟹、年糕调味:葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉
2、梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西,剁成块,蟹钳用刀略拍几下。
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