蛋肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个蛋肉相关做法

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望潮五花肉炖蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:小章鱼,猪五花肉,鸡蛋,八角,桂皮,生姜

步骤:
1、望潮去除内脏，眼睛，嘴喙，剥去深色外皮。清水洗净。

2、锅中倒入清水煮沸放入望潮汆水3~4分钟捞出清水冲洗干净备用。

9.5分
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照烧蔬菜肉卷厚蛋烧荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:嫩笋,胡萝卜,鸡蛋,牛奶,面粉,照烧酱汁

步骤:
1、嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.

2、嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.

9.5分
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蒜香五花肉烧鹌鹑蛋荐

难度:
困难

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,五花肉,红椒,青蒜,胡椒粉,白糖

步骤:
1、提前把鹌鹑蛋煮好，剥皮洗净。青蒜去根去皮洗净，红椒切一半，去筋去籽洗净。姜去皮洗净。五花肉用洗水洗净

2、把五花肉在案板上切成麻将大小的块状。

9.5分
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肉烧千张鹌鹑蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:千张,猪前夹肉,鹌鹑蛋,白糖,酱油,蚝油

步骤:
1、千张洗净。

2、切成条打结。

9.4分
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蛋皮辣肉龙荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,鸡蛋,酵母,温水,白糖,肉末

步骤:
1、酵母在35度左右的温水中匀开，静置5分钟

2、再将少许糖放进温水中，匀开

8.9分
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五花肉烧土豆鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,土豆,鹌鹑蛋,大料,干辣椒,大枣

步骤:
1、准备五花肉和鹌鹑蛋。

2、把五花肉切块放少许盐生抽耗油腌制。

8.9分
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快手美味又营养的午餐肉时蔬厚蛋烧荐

配方:鸡蛋,午餐肉,黄瓜,胡萝卜

步骤:
1、准备好所需食材：午餐肉切丁，黄瓜和胡萝卜分别去皮切小丁

2、三个鸡蛋打入碗内，加一点点盐，然后搅拌均匀

8.1分
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肉烧蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鹌鹑蛋,老抽,冰糖,料酒

步骤:
1、肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。

2、起油锅，中小火煎鹌鹑蛋。

7.7分
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五花肉烧鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鹌鹑蛋,鸡精,老抽,生抽,白砂糖

步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟后浸在冷水里。

2、剥壳后用刀在蛋上划一道，烧的时候能进味。

7.6分
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红茶烧蛋肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鸡蛋,红茶,冰糖,桂皮,八角

步骤:
1、上等五花肉

2、所有材料：姜拍碎/红茶/冰糖/八角/桂皮

7.3分