咸,豆瓣味
煮
配方:鹌鹑蛋,小葱,豆瓣酱,老抽,料酒,淀粉
1、 食材
2、 鹌鹑蛋洗干净,放在水里煮8分钟至熟
酱香,咸
儿童
炒
配方:鹌鹑蛋,白糖,老抽,生抽,食用油,清水
1、 准备好食材。鹌鹑蛋用清水冲洗干净。
2、 锅中倒入适量清水,煮沸后倒入鹌鹑蛋,搅拌,煮约三分钟至熟。
困难
烧
配方:五花肉,鸡蛋,老抽,大蒜头,叉烧酱,料酒
1、五花肉切块。
2、入料酒、姜丝先焯下。
正宗
配方:鹌鹑蛋,素鸡,蒜苗,黄豆芽,鸡精,老抽
1、素鸡切滚刀块。
2、锅中倒油放入素鸡煎炸一下。
家常
酱香
30分钟-1小时
配方:黄豆芽,素鸡,鹌鹑蛋,蒜苗,甜面酱,黄豆酱
配方:鹌鹑蛋,大蒜,小葱
1、准备所有酱料。
2、鹌鹑蛋煮熟后去皮擦干水份。
配方:鸡蛋,樱花虾,洋葱,沙拉油,淬酿酱油
1、准备食材
2、洋葱切丝,备用。
甜
烘焙
10分钟以内
配方:鸡蛋,胡萝卜,西兰花,黄金拌料
2、胡萝卜,西兰花切碎同鸡蛋一起搅拌均匀(可➕5克淀粉)
简单
清淡
烤
10-30分钟
配方:红叶生菜,鸡蛋,热开水
1、蓝色的罐子是今天重要的厨具:焖烧罐。
2、焖烧罐先注满热水、盖上盖子10分钟,让罐里的温度上升且均匀。
配方:鸡蛋,鸡精,生抽,食用油,白糖,豆瓣酱
1、鸡蛋四个,放电饼铛煎制。(因为四个人所以四个蛋)
2、煎蛋的过程准备配料。如图所示
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