正宗
火烧
配方:荠菜,里脊肉,面包糠,小苏打粉,味精,定粉
1、荠菜清理一下,洗干净,沥水
2、里脊肉洗干净切粒放盐,小葱一起剁成肉末,
家常
配方:猪肉,新鲜荠菜,香油,水淀粉,耗油,青菜
1、将荠菜洗净剁细,剁好猪肉。猪肉剁的时候可以和葱花姜丝一起剁,这样会更好吃。
2、将荠菜和剁好的肉馅放在一起。
简单
清淡
烧
30分钟-1小时
配方:荠菜,豆腐,淀粉,鸡蛋清,胡椒粉,香油
1、荠菜洗净,根尽量保留。
2、荠菜开水烫一下,马上过冷水
配方:荠菜,猪肉泥,鸡精,淀粉
1、将荠菜洗净,放到开水锅内过一下,在放到冷水里,拿出,弄干水份,剁碎。
2、将剁碎的荠菜和肉泥加盐,鸡精一起顺一个方向搅拌,这时可以加适量的清水,
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