简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:豆腐,鸭血,葱花,蚝油,豆瓣酱,蒜蓉辣酱
1、豆腐切块。
2、鸭血切块。
正宗
泡椒味
配方:大蒜,大葱,小葱,鸭血,油豆腐,红椒
1、准备食材。
2、将油豆腐洗干净,切成两半备用。
家常
红油味
火烧
1人份
2小时以上
配方:鸭血,蒜末,姜丝,生抽,黑胡椒粉,葱花
1、 鸭血切块放水了净泡10分钟豆腐切块,准备蒜末姜丝
2、 温油锅放一勺豆瓣酱,放入姜丝蒜末,小火慢炒
辣,麻辣
配方:鸭血,豆腐,郫县豆瓣,青椒,花椒,辣椒
1、主料担当:鸭血、豆腐 各切成厚片
2、辅料担当:小葱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角 准备妥当
配方:嫩豆腐,鸭血,豆瓣酱,生粉
1、豆腐鸭血洗净切小块
2、把葱姜蒜切碎 生粉加水调好 豆瓣酱放置旁备用
辣
10-30分钟
配方:鸭血,青笋,香菇,豆瓣酱,老抽,鸡粉
1、准备食材,青笋香菇,鸭血切片备用,姜蒜切末,葱切葱花(葱花忘记拍了)
2、光锅不要放油倒入辣椒段和花椒用中小火炒出香味倒出备用
配方:鸭血,绢豆腐,葱花,姜末,黑胡椒,淀粉
1、准备材料,鸭血,豆腐切块。葱姜切末。
2、锅热倒油,葱姜末爆香。
配方:鸭血旺,丝瓜,味精,料酒,剁椒
1、主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒。
2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
配方:豆腐,鸭血,生抽,黄豆酱,色拉油,料酒
1、豆腐切块
2、鸭血切块
配方:丝瓜,鸭血旺,剁椒,味精,料酒
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