烧咸鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个烧咸鱼相关做法

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咸鱼烧双素荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,土豆,鲈鱼,老抽,蚝油,水淀粉

步骤:
1、鲈鱼洗净用盐，葱姜，料酒，胡椒粉入冰箱腌制3-4天

2、葱切段，姜蒜切末

9.5分
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黄豆烧咸鱼块荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:咸鱼,黄豆,鸡精,胡椒粉,酱油,料酒

步骤:
1、咸鱼拿出来提前浸泡，我是下午吃中午就泡了

2、黄豆浸泡，跟鱼一样也是中午就泡着了

9.3分
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干豆角干烧咸鱼荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:干豆角,咸鱼

步骤:
1、准备所需辅料。

2、先用水泡发干豆角三小时。

8.9分
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南昌咸鱼烧排骨荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:排骨,咸鱼,老抽,甜糯米酒,小葱头

步骤:
1、咸鱼提前用温水浸泡约1小时，如果能用温热的淘米水就更好了。

2、浸泡好的咸鱼洗净，切成麻将大小的块状。

8.3分
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烧咸鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸鱼,香菜,蒜瓣,胡椒粉,鸡精,料酒

步骤:
1、姜切片，葱切段。

2、自己腌的青鱼三段。

7.9分
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笋烧咸鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸青鱼,冬笋,料酒,生姜,大蒜,葱花

步骤:
1、冬笋去壳切块，咸鱼切块后用温水洗净后沥干水

2、准备调料

7.8分
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腊肉烧咸鱼

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,咸鱼,老抽,生抽,食用油,花椒

步骤:
1、腊肉、咸鱼洗净备用！

2、咸鱼、腊肉切块（肥瘦分开放）生姜、蒜、朝天椒、花椒备用

7.7分
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五花肉烧咸鱼

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,小咸鱼,鸡精,老抽,老酒,大蒜子

步骤:
1、准备食材

2、清洗小咸鱼，切块（咸鱼最好泡一下，要不很咸）再把五花肉切片，生姜，大蒜子备好。

7.5分
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五花肉烧咸鱼

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:咸鱼,五花肉,青红辣椒,黄酒,生姜,白糖

步骤:
1、咸鱼干用冷水先浸泡一个小时

2、五花肉、咸鱼干均切成块状，生姜，新鲜辣椒切片备用

7.4分
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咸鱼烧土豆

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:土豆,西红柿,咸鱼,料酒,酱油

步骤:
1、咸鱼切丁后放入淡盐水中浸泡一小时，泡的越久咸鱼的咸味越少，根据个人控制时间。

2、土豆和西红柿切块装盘。

7.2分