腊味怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个腊味相关做法

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腊味烧麦荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:面皮:,面粉,淀粉,热水,馅料:,糯米

步骤:
1、糯米泡水5个小时以上

2、面粉和淀粉

9.6分
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腊味花菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:西兰花,菜花,腊肠,蚝油,水淀粉

步骤:
1、主辅料：西兰花、菜花、腊肠。

2、西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡20分钟，捞出备用。

8.8分
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腊味芒鱼褒（不一样的吃法，口味更加与众不同）荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芒鱼,腊肠,酸梅,豆瓣酱,生抽,米酒

步骤:
1、腊肠洗净，切片；

2、芒鱼洗净，切成大块，用少许料酒腌制30分钟；

8.7分
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蒜香腊味烧茄子荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,生抽,香油,耗油,小米椒,青红尖椒

步骤:
1、姜、蒜和青红尖椒都切碎备用；

2、大蒜将蒜白部分拍裂，然后切碎备用；

8.7分
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腊味豆腐荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:腊肉,豆腐,小米辣,鸡粉,花椒,食用油

步骤:
1、材料。

2、腊肉洗干净，切成丁。

8.5分
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农家腊味烧豆腐荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,白豆干,青椒,鸡精,红椒,麻辣鲜

步骤:
1、白豆干对半切成条状。

2、青、红椒切成片或段。

8.4分
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腊味烧麦荐

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烧

配方:饺子皮,糯米,里脊肉,腊肠,胡萝卜,香葱

步骤:
1、糯米提前半日泡发，放蒸架上隔水蒸四十分钟，我用电饭煲蒸煮功能40分钟至全熟

2、倒入大盆冷却

8.3分
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腊味煲仔饭荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,糯米,小香菇,豌豆,鸡蛋,腊肠

步骤:
1、.米洗净，放在砂锅中浸泡1个小时

2、.干香菇提前泡发

8.1分
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红烧排骨腊味双拼煲仔饭

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:大米,排骨,广味香肠,油菜,植物油

步骤:
1、大米清洗2遍以后加入适量水，水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时！这里加入水量的多少很关键

2、在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料，然后把汤汁留住，米饭蒸好以后可以浇些

7.5分
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腊味烧麦

难度:
家常

口味:
咸香

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烧

配方:糯米,广式腊肠,广式腊肉,干香菇,生抽,蚝油

步骤:
1、干香菇洗干净泡软煮一会，将煮香菇水留着用来焖糯米饭。想说的是买的干香菇闻着要有很大的干香菇味道，将来

2、广式的腊肠和腊肉，味道甜咸香都有了。

7.4分