正宗
火烧
配方:鸡蛋,面条,番茄,清水,生抽,芝麻油
1、准备所需食材
2、番茄我用小刀像削苹果一样去皮,也很快捷
茄汁味
压面机
红焖
配方:牛肉,圆白菜,小白菜,香菇,面条,番茄
1、将牛肉切薄片用蛋清涂匀表面,不要放豉油或者盐去腌,会导致肉质变硬(一定要肥瘦适当的牛肉,不能太瘦也不
2、热锅冷油,放入蒜头,香菇丝,火关小(蒜头拍碎,切片的蒜头适合小火油炸成香蒜片做需要口感需要酥脆的菜,
红油味
配方:面条,番茄,鸡蛋,肉片,鸡精,香菜
1、肉片用淀粉抓一下,备用
2、西红柿切成滚刀块,准备几片姜、葱
配方:意大利面,番茄酱,火腿,食用油,黑胡椒粉
1、将用来点缀装饰的配菜切好、清洗干净,沥干水份等待备用.
2、盐巴、切成小块的火腿肉、配菜、番茄酱⋯⋯就绪备用.
小孩
配方:猪肉,土豆,青椒,番茄,青菜,挂面
1、成品图。
2、土豆切丁,番茄切丁,青椒切丁,大蒜去皮拍扁,青菜随意,猪肉切丝或薄片。
家常
烧
配方:洋葱,胡萝卜,番茄,辣椒,青菜,酱油
1、将牛肉洗净切块。个人选择牛肩肉,比较没那么多肥肉。
2、牛肉放入滚水中川烫去血水,捞起洗净放入深锅中备用。
配方:鸡蛋,香菜,金针菇,面条,番茄,青菜
1、面和好,醒10分钟左右。
2、擀好的
配方:面粉,西红柿,鸡蛋,番茄酱,生抽,蚝油
1、准备好食材,家里没有鸡蛋了 就没放,如果有的话最好放一个鸡蛋和面~
2、鸡蛋先打散,然后倒入面粉里搅拌,再慢慢的加入清水搅拌,和好的面放在一边醒15分钟
配方:鸡蛋,面条,番茄,菜心
1、准备材料、番茄、菜心、鸡蛋、姜
2、准备材料、面条
1人份
10分钟以内
配方:意大利面,圆葱切丁,食用油,番茄酱,蒜头,鸡精
1、 准备好通心粉、大蒜、番茄、洋葱
2、 把所有材料切丁备用!
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