黄鱼豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个黄鱼豆腐相关做法

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油豆腐小黄鱼煲荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,小黄鱼,花椒,八角,料酒,蚝油

步骤:
1、豆腐切成小块

2、锅中做油将豆腐进行煎炸

9.4分
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酱烧黄鱼豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:大蒜,香菜,豆腐,生姜,黄鱼,大葱

步骤:
1、把黄鱼去除鱼鳞和内脏清洗干净，并控干水分。

2、再鱼身表面划三刀，加入盐两勺，黑胡椒粉适量，料酒三勺腌制入味。

9.2分
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豆腐烧黄鱼荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄鱼,豆腐,红辣椒,食用油,老抽,蕃茄酱

步骤:
1、将鱼挖去内脏，去鳞，鳃，用水冲洗干净。鱼身两边斜刀划。

2、将玉子豆腐用刀剪开袋。

8.6分
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黄鱼豆腐汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:黄鱼,豆腐,鸡精,生抽,料酒,香菜

步骤:
1、黄鱼宰杀好洗净，上下斜刀切三刀

2、鱼身沫上少许盐，料酒，生抽，腌制十分钟

7.7分
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酱烧黄鱼嫰豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:黄鱼,嫰豆腐,姜片蒜片

步骤:
1、准备好该用的材料，将鱼用盐和料酒腌制一小时左右

2、腌制好的鱼，冲洗干净之前的盐和料酒。用厨房纸吸干水分。

7.5分
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小黄鱼炖豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:小黄鱼,北豆腐,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、所需食材清洗准备好。

2、小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。

7.2分
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砂锅黄鱼豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:干面粉,小黄鱼,鱼籽,豆腐,料酒,花生油

步骤:
1、准备好原料：小黄鱼、鱼籽、豆腐和配料：干红辣椒、葱、姜、八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋。

2、小黄鱼洗净逐个沾裹一层干面粉。

7.1分
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黄鱼烧豆腐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
红烧

配方:黄鱼,生姜,大蒜,干红辣椒,淀粉,料酒

步骤:
1、主要材料备齐；

2、豆腐切小块，葱姜切丝，干红辣椒略切，蒜瓣切开备用；

7.1分
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黄鱼烧豆腐

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
烧

配方:黄鱼,豆腐,黄豆酱,料酒,酱油,胡椒粉

步骤:
1、黄鱼打理干净后，擦干水分，在两侧鱼身上各斜切2刀（深到接近骨头处但不切断）；豆腐切小块，葱切段、姜切

2、热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼，煎至两面金黄

6.6分
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雪四季豆腐烧黄鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:豆腐,雪菜,黄鱼,蚝油,酱油米酒

步骤:
1、雪菜沖洗浸泡到适当的咸味,切成细末豆腐一块,葱姜蒜辣椒备用

2、豆腐切片煎过黄鱼拍拍面粉,两面煎黄

6.6分