正宗
料理机
火烧
配方:鸡肉,冬瓜,粉丝,猪瘦肉,鸡精,白胡椒粉
1、猪肉鸡肉和大葱都切成小块。猪肉和鸡肉微冻一下会比较好切。
2、用料理机把肉块与葱花一起打成肉馅。
甜
1人份
2小时以上
配方:大米,鸡腿,冬瓜,蚝油,生抽,麻油
1、 准备食材
2、 鸡腿肉去骨，我喜欢用剪刀，从鸡腿肉一边剪开，沿着骨头把肉分离开，最后剔除鸡腿骨，得到整块的鸡腿肉，
泡椒味
配方:鸡腿,冬瓜,葱姜片,八角大料,冰糖老抽,生抽
1、鸡腿准备好清洗干净
2、冬瓜打皮切小块清洗干净
家常
清淡
烧
10-30分钟
配方:西红柿,冬瓜,鸡蛋,酱油,香菜
1、食材备齐
2、冬瓜去皮洗净切片
配方:鸡胸肉,红枣,嫩冬瓜,味精,白糖
1、准备好材料。
2、鸡肉切片，用绍酒腌制5分钟。
咸鲜
配方:鸡胸肉,嫩冬瓜,红枣,姜片,葱花,白糖
配方:鸡腿,冬瓜,干椒,胡椒粉,酱油,八角
1、准备食材。
2、冬瓜去皮，洗净切花刀。鸡腿剁块。
配方:鸡肉,青椒,冬瓜,鸡精
1、准备好所有的食材，以备待用。
2、将冰箱里的冰冻鸡肉放到煮沸的开水中解冻后，放入碗中，以备待用。
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡胸,玉米,冬瓜,萝卜,香菇,色拉油
1、准备好所有的食材
2、鸡胸肉切丁，
配方:莴笋头,大葱,大蒜,冬瓜,鸡块,各种香料
1、准备好香料，小米辣（干）居多，主要是为了鸡块染味
2、锅里冷水刚好淹过鸡块
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