简单
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:土鸡蛋,嫩豆腐,猪肉,姜末,料酒,淀粉
1、准备所需材料
2、肉切末，碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许，搅拌均匀放一旁待用
辣
10分钟以内
配方:臭豆腐,青椒,小米椒,姜末,生抽,香油
1、食材，臭豆腐泡水，洗净表面的黑渍，去咸。
2、小米椒、青椒、姜切碎。
蒸
配方:即食海参,玉子豆腐,大葱,料酒,蚝油,老抽
1、 即食海参洗净后入沸水炒一下，捞起切成粒；
2、 大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段；
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