肚丝怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个肚丝相关做法

18图片

酸辣肚丝汤荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肚丝,蒜黄,笋丝,香菜,小米椒丝,黄花菜

步骤:
1、黄花菜温水泡发洗净备用。

2、蒜黄，香菜，姜丝，小米椒丝(可用胡萝卜丝代替)。

9.6分
13图片

鲜香脆嫩的凉拌肚丝荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:新鲜猪肚,豆苗,红椒,葱姜,桂皮,八角

步骤:
1、把猪肚清洗干净。

2、准备好八角香叶桂皮。

8.6分
13图片

酸辣肚丝汤荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:熟羊肚,腐竹,烟熏竹笋,胡萝卜,西红柿,鸡蛋

步骤:
1、备好主要是食材

2、酸辣汤料用水调成糊备用

8.5分
13图片

椒麻肚丝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肚,小米辣,青指椒,花椒,香醋,味精

步骤:
1、干净的猪肚放锅里，加水，放入葱段，生姜，料酒

2、大火煮开

8.4分
8图片

藤椒肚丝

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小米椒,菜籽油,麻椒,干辣椒,生姜,鸡汤

步骤:
1、杭椒、小米椒切圈，生姜切丝，大蒜切末，葱切末

2、准备所需原材料，猪肚事先煮熟冷却后切成细丝（煮猪肚的高汤备用）

7.2分
6图片

麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肚,香叶,八角,桂皮,干辣椒,生姜

步骤:
1、羊肚一个，加入适量的盐，搓揉清洗，再用清水清洗干净，将羊肚反面，再加入适量的盐，搓洗，再用清水冲洗干

2、将羊肚放入炖锅，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒各适量，再加入适量的生姜、小葱、陈皮丝、盐和胡椒粒，一次

6.6分
7图片

肚丝汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肚菇,青蒜,淀粉,胡椒粉,白醋,黄豆芽

步骤:
1、食材准备。猪肚菇、葱、青蒜切丝。

2、用黄豆芽煮的水，捞出黄豆芽后留清水。

6.5分
凉拌肚丝

烹饪方法:
煮

配方:猪肚,大料,辣椒,香菜,蒜瓣,生抽

步骤:
1、用小贴士介绍的方法清洗猪肚。怕麻烦的话，可以直接用酒，粗盐

2、准备煲煮的大料，量适当，不可过多。

4.3分