黄米怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个黄米相关做法

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黄米粽子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄米,五花肉,白糖,生抽,胡椒粉

步骤:
1、主辅料：大黄米、五花肉

2、把大黄米洗净，浸泡5小时以上。

9.4分
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黄米核桃仁蜜枣粽荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,大黄米,红豇豆,核桃仁,蜜枣

步骤:
1、红豇豆提前一晚用水泡涨，核桃仁提前泡上

2、糯米和黄米提前3小时左右用水泡上

9.3分
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大黄米腊肉粽子

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄米,腊肉,菠萝叶

步骤:
1、大黄米提前二个小时用水泡上，泡的大枣也没用上。

2、腊肉切大块

7.5分
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大黄米紫薯汤圆

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄米面,紫薯馅料,开水

步骤:
1、大黄米面和紫薯馅料。

2、大黄米面加少许开水，搅拌成小块。

7.3分
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西兰花蛋黄米糊

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:西兰花,鸡蛋黄,米糊,银鱼粉

步骤:
1、准备食材:西兰花，鸡蛋，银鱼粉，米糊

2、鸡蛋冷水下锅煮五分钟

7.1分
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大黄米饭

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大黄米,芸豆

步骤:
1、大黄米加入盆中，加入适量的水反复淘洗干净。

2、烧一壶开水，加入到含有大黄米的盆中，泡上2个小时以上。

7.1分
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【端午·粽子篇】粽香情浓：黄米粽子

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:大黄米,红腰豆,花豆,粽叶,马莲草,小枣

步骤:
1、取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。

2、折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。

6.9分
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黄米汤元

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,玫瑰酱,熟大米粉,黄糖,白芝麻仁,枸杞

步骤:
1、玫瑰酱、熟大米粉、黄糖、白芝麻仁混合搓成馅料。

2、大黄米粉加入到熟糯米糊里混合均匀。（熟糯米糊是糯米粉加入清水蒸成稠糊）

6.8分
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南瓜大黄米粥

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:大黄米,熟南瓜

步骤:
1、大黄米备好，过水淘洗干净（这就是大黄米，米粒要比小米大一些，颜色也很黄）。大黄米北方一般大超市都有，

2、熟南瓜压成南瓜泥备用。

6.7分
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海参雪莲子黄米粥

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:虫草花,雪莲子,有机糯米,大海参,高清汤,葱姜

步骤:
1、小黄米淘洗干净后用水将小米泡在碗里

2、将发好的海参切片葱切丁姜切丝虫草花和雪莲子洗净浸泡在水中

6.5分