四川抄手怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个四川抄手相关做法

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四川小吃红油抄手荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥瘦肉,抄手皮,小葱,花椒面,白胡椒粉,鸡蛋

步骤:
1、猪肉切片，加上姜末、葱花和两汤勺水，用料理机搅成肉馅，倒入碗中，再放入适量盐、一调味勺胡椒粉，半勺花

2、提前准备好的抄皮。从超市买来的抄手皮。四川地区是正方形的，胶东基本都是梯形的。面皮薄硬、干粉少的抄皮

9.7分
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四川龙抄手荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,馄饨皮,大葱,老姜,大蒜,胡椒粉

步骤:
1、猪肉去皮，洗净；同时备好老姜，大葱段；

2、将猪肉、老姜、大葱段切小块；

9.3分
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四川抄手荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:馄饨皮,猪肉,胡椒粉,蚝油,酱油,香菜

步骤:
1、葱姜剁细

2、猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油

9.3分
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四川红油抄手荐

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:抄手皮,猪肉,胡萝卜,鸡蛋,香油,生抽

步骤:
1、猪肉去皮切小块，胡萝卜切丁，姜切碎小放入料理机中。

2、馅儿打好之后，加入1勺生抽，鸡蛋，1勺香油混合均匀。然后朝

8.9分
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四川红油抄手荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,馄饨皮,鸡蛋,淀粉,食盐,花椒粉

步骤:
1、准备抄手皮、肉末、小葱

2、将鸡蛋磕入肉末中，放入淀粉，葱花

8.8分
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【四川】红油抄手荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,馄饨皮,鸡蛋,淀粉,食盐,花椒粉

步骤:
1、准备抄手皮、肉末、小葱

2、将鸡蛋磕入肉末中，放入淀粉，葱花。加入少许食盐调味

8.4分
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四川麻辣红油抄手

烹饪方法:
煮

配方:肉陷,抄手皮,辣椒油,花椒油,鸡精,酱油

步骤:
1、半肥半瘦的新鲜猪肉剁馅再加入小葱、芝麻油、花椒粉、酱油、耗

2、取抄手皮包入新鲜的肉馅。相信大家都会包吧！包的花样可自己创

5.7分
四川抄手（简单好吃的做法）

烹饪方法:
煮

配方:抄手,酱油,鸡精,熟油辣椒,蔬菜

步骤:
1、先说调料吧，加入酱油

2、一小勺盐

4.5分